文/向湘源

習近平總書記強調(diào),，“各地推動產(chǎn)業(yè)振興,，要把‘土特產(chǎn)’這3個字琢磨透。”產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,。要提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,，激發(fā)鄉(xiāng)村振興發(fā)展活力,，需充分挖掘本土特色資源,，盤活鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”，打造地方獨特的“名片”,。

“土”,，就是立足鄉(xiāng)村、深挖“土”根，讓“一方水土養(yǎng)一方人”,。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是用好一方水土,，深挖傳統(tǒng)文化、地方習俗,、非遺文化,，豐富其內(nèi)涵，實現(xiàn)由“賣產(chǎn)品”向“賣風景”“賣文化”的轉(zhuǎn)變,。要善于在“百姓庭院”“阡陌角落”,，尋找“文化之脈”“歷史之源”，摸清“沉睡資源”“閑置資產(chǎn)”,，做到對本土資源“如獲至寶”“如數(shù)家珍”,。當然，因地制宜是深挖“土”根的應(yīng)有之義,，決不能搞“一刀切”“大水漫灌”,，只有宜種則種,、宜養(yǎng)則養(yǎng),、宜林則林，才能更好實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,。

“特”,，就是打造品牌、放大“特”色,，讓“一方水土興一方業(yè)”,。無論是陜西省金米村“小木耳大產(chǎn)業(yè)”，還是火出圈的“村BA”賽事,、“淄博燒烤”,，都是地方特色在新時代的多彩呈現(xiàn)。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),，不僅要知道自己有什么,，更要跳出一域看全局，只有避免“井底看天”“閉門造車”,，在品種上要做到人無我有,、在品質(zhì)上做到人有我優(yōu)，才能更好打造為廣大消費者所認可,、具有差異化競爭力的特色,。同時，在宣傳方式上做好擦亮,、打磨工作,，方能更好發(fā)揮“乘數(shù)效應(yīng)”。

“產(chǎn)”，就是集聚合力,、延長“產(chǎn)”鏈,，讓“一方水土富一方農(nóng)”。湘蓮加工成蓮子干貨,，番薯磨粉做成粉絲,，草莓晾曬成干果……農(nóng)產(chǎn)品精深加工的技術(shù)能讓“土特產(chǎn)”搖身一變，成為精致的“香餑餑”“伴手禮”,。而打破“酒香也怕巷子深”的瓶頸,，需要加強“土特產(chǎn)”與文旅業(yè)、物流業(yè)等優(yōu)勢互補,。一方面,，搭上農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)的數(shù)字快車，銷售渠道線上線下同步擴寬,；另一方面,，借著鄉(xiāng)村旅游新時尚的東風，開發(fā)更多休閑觀光,、生態(tài)旅游,、民俗文化等元素的潛力，助力小產(chǎn)業(yè)更好撬動大振興,。